ENG NGE EI TUR ?
Zunthlum
13. ENG NGE EI TUR?
Kan thil ei te hian kan sugar a tisang vek em?
Sang vek lo e, carbohydrate tamna kan tih ho hian an tisang deuh ber.
Carbohydrate tamna te chu ei loh tur tihna em ni?
Ni lo e,
Kan thil ei apiangah a tel tur a ni.
Eng ang chi nge ei tur thlan thiam a ngai.
Sugar kan tihhniam duh avangin carbohydrate hote hi kan thlah thlam tur a ni lo, sugar hniam lutuk hi taksa tan a hlauhawm thei.
Ni tinin sugar control nan carbohydrate tamna ei zat kan chhinchhiah tur a ni.
Carbohydrate tamna
Thei hi zunthlum tan a hrisel em?
Thei tharlam hian
Carbohydrates, Vitamins , Minerals leh fibre te a pai a.
Thenkhatte hian thlumna an pai hnem in sugar a tisang.
Thei ei loh tur tihna em ni?
Kan ei zat hi kan dietitian-te min chawh anga ei mai tur a ni.
Engtin nge hrisel takin thei ka ei ang?
Thei a tui in aiin a puma ei hi a hrisel.
Chi nena thei thur ei loh.
Pink salt kan tih hoah hian sodium a tlem a, thlan zawk tur a ni.
Dietitian te thurawn anga ei tur a ni.
Carbohydrate Tlemna Te
Thlai rah leh hnah
Bul lam chi ti loh ho zawng thlai hnah leh rah zawng zawng hei hian a huam a ni.
Engtin nge hrisel takin ka thlai te ka ei ang?
Thlaite hi rawng chi hrang hrang ei uar ila.
Kan thlai siamah soda, ajinomoto kan telh tur a ni lo.
Deep fry loh tur.
A chhum han leh a hel ei chi uar tûr.
A chakna bo khawpa kan chhum loh nan tui so ah thlai hnah te thlak tur a ni.
Protein tamna
Engtin nge i taksa tan a tha tur protein kan thlan ang
Ke pali sa bawngsa, vawksa ( a ti tha lai) te hi thla khatah vawi hnih aia tam ei lo la.
Vawksa thau leh kawchhung ei suh.
Kar khatah artui chhungmu vawi 2 aia tam ei loh . A var lai erawh nitina ei a pawi lo.
Bawnghnute fir leh khar ei loh a tha.
Thau (fats) leh tel
Tel leh thau te hian thil dang zawng aiin chakna an pai hnem a, kan ei tam hian mi a tirit (thau)awl a ni .
- Thau tha ei – entir nan
- Thau chhia ei tlem tûr- entir nan
- Heng thau te lakah hian fimkhur tûr
Ei leh in tur kan tlanin kan vawn reng tur te-
Carbohydrate tamna leh tlemna kan chiang tur a ni.
Ei leh in tur ten eng chakna nge an pai hriat chian.
Nitin in ei leh in ready-made aiin a tharlam thlan.
Mahni tui tih zawng tak thlan theihngilh loh.
Last updated